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ほたてウマ~♪

知り合いから三陸のホタテが送られてきました。
ありがたやありがたや。
タロウが写真を撮れ撮れというので(笑)、記念に載せときます。

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貝柱はお刺身に。甘みがあってとっても美味でした。
残ったひもなどはまとめてサッと煮て。さらに、この煮汁の残りでご飯炊いたら絶品ほたて風味ご飯になりました。
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貝柱の一部は天ぷらにも。増量のために、おいもも揚がってますが。
ほたてって何しても美味しいなあ~。

ご馳走様でした~♪

by chibipiyopiyo | 2011-01-25 07:40 | お気に入り