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ここんとこのお菓子やパンまとめて

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だいぶ前に焼いたパン。同じ生地で、ブルーベリー粒ジャムパンと、キャラメルクリームのぐるぐるパン。
キャラメルクリームを消費しときたかったのだけれど、ま、予想通りはみ出まくり・・・。

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エッセの付録に載ってた、ホットケーキミックス使ったきなこぼうろ。これ、とっても簡単なのに、なんかホッとする味。こういうのいいねえ。

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これも同じ付録に載ってた、ホットケーキミックスのオニオンブレッド。みじん切りのオニオンとハムを混ぜ、スライスオニオンとチーズを上に乗っけたら30分で焼けるってのに、甘さと塩辛さのバランスも絶妙で、ふわふわ感もタマラン。絶対これからしょっちゅうリピートすることになりそう。

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バレンタインに職場に持ってったケーキが諸事情により足りなくなり、追加を持ってくハメに。気にはなっていたのだけれど、バターが足りなかったり、時間が足りなかったり、色々ありようやく1週間以上遅れて焼けた。
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味見のために切ってみたら、うん?チョコレートが、なんだかニヤケた顔に見える・・・。

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ママ友からはっさくとレモンをたくさんいただいたので、それ使ったお菓子をお返ししようと、試作のレモンシフォンを。ちょっと温度が高すぎたのかな。美味しいけど、相変わらずシフォンは崩れそうでやっぱプレゼントにするのにはリスキーかも・・・。悩む・・・。

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久しぶりにブラウンブレッド(くるみ抜き)を焼いて、オーブンから取り出したら・・・、どう見ても、でっかいカマキリの顔!怖っ!明日の朝ごはん用。うわー、逆に食われそう!

by chibipiyopiyo | 2013-02-24 21:10 | つくった