人気ブログランキング | 話題のタグを見る

黒糖パン

黒糖パン_e0075686_1412558.jpg

クオカの「黒糖パンミックス」で作った、まんまる黒糖パン。
8つありますが、そのうち2個はクリームチーズが入ってて「あたり」です(笑)。って言っても、持った感じがずしっと重いので、すぐばれちゃうんだけど。

ミックス粉だから、お手軽かな~と思ったけれど、塩とバターを入れなくてもいいぐらいで、あとはお砂糖もイーストもお水も計量するし、捏ねや発酵時間も普通と同じだから、お手軽度はイマイチでした。

でも、黒糖の風味しっかりで、美味しいパンです。

ちょっと発酵させすぎたかな?オーブンから取り出した時に指の跡がついちゃったよう~~~(泣)。

by chibipiyopiyo | 2008-01-31 14:16 | つくった