エンゼルフードケーキ

いつも激しく失敗するエンゼルフードケーキでしたが、今回は・・・

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これまでと比べたら格段の進歩です~~~~!
型から外して、ガッツポーズしちゃいましたもん。

前回、ようやくレシピを見直す必要に気付いたわけでしたが、そのときにメールで新しいレシピを教えてくださった方がありまして、今回それを見ながら作ってみましたらこの出来です!やったー!

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いちごジャムを入れて泡立てた生クリームを添えて。
卵白アレルギー小僧にどうしようかとは一瞬悩みましたが、まあいいか~、と食べさせちゃいました。ふわっふわです。美味しい!

先生、ありがとうございました!!
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by chibipiyopiyo | 2008-05-09 13:01 | つくった