リーンなぱん
前々から試してみようと思っていた、みかさんの基本のリーンなぱんのレシピで。
気温が高いから、ついつい過発酵になっちゃいがちなので、今回は一次も二次も早め早めにタイマーをセットして様子を見ながら作業しました。
なかなかではないでしょうか。
ぱんのお味はシンプルであっさりとして、このまま食べても美味しいけれどジャムとの相性が物凄くよさげな感じ。
焼きたてはそのままぱくついちゃいましたが、朝はたっぷりとマーマレード添えて頂こうかな。
by chibipiyopiyo | 2006-08-24 09:23 | つくった