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全粒粉入山食

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2割を全粒粉にした山食パン。

あまり膨らまないな、と思って、途中で蓋してみたんだけど、やっぱり思い直して外したら、天辺が蓋にくっ付いてました。危ない危ない。
お陰で天辺にためらい傷?つき。

型から出した後って、お山を上にして立てなきゃだめだったのかしら?
寝かしてたら脇が沈んだし、ケーキクーラーの跡がくっきり。反省。

全粒粉入山食_e0075686_2312576.jpg

トーストしていただきまーす!
ま、いろいろと問題はありましたが、お味はまあまあです。

by chibipiyopiyo | 2008-08-18 23:19 | つくった